Verified Candidate
Angelo
Executive chef
18
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3
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EU
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xperiencia internacional en la alta gastronomía, trabajando en hoteles de lujo, resorts de 5 estrellas y restaurantes premium en Europe, Asia, África y América. Especializado en cocina italiana contemporánea con enfoque moderno, combinando tradición, técnica y creatividad para la creación de experiencias culinarias de alto nivel. A lo largo de su carrera ha liderado aperturas y pre-aperturas de restaurantes, desarrollado conceptos gastronómicos completos y optimizado operaciones de cocina en entornos de alta exigencia.
